Autori

Prezentă pe piață de mai bine de trei decenii, rețeaua de magazine Diana, ajunsă în prezent la 86 de unități, în județele Vâlcea, Gorj, Dolj, Argeș, Olt și Dâmbovița, este printre puținele branduri românești care au rezistat într-o piață dominată în principal de nume internaționale.

Cartierele vor începe să joace un rol important în dezvoltarea tuturor business-urilor din HoReCa, mai important ca până acum.

Dezvoltarea fulminantă a mediului online a schimbat foarte mult comportamentul consumatorilor, comenzile prin platformele de delivery înregistrând o creștere exponențială, mai ales după perioada pandemică, spune, pentru Profit.ro, Daniel Tișea, co-fondator al lanțului de restaurante Noodle Pack, prezent pe piața locală de mai bine de un deceniu.

Pandemia i-a pus lacăt pe două treimi din restaurante.

În continuare industria de HoReCa se confruntă cu provocări în ceea ce privește forța de muncă, foarte mulți antreprenori din domeniu fiind nevoiți să apeleze la importul de personal.