Mandrarossa Grillo 2024 îmbină armonios notele de grapefruit, piersici proaspete și busuioc, aducand în pahar aromele autentice ale Siciliei.
Cooperativa Cantine Settesoli, lider în sud-vestul Siciliei, se remarcă prin vinuri de calitate superioară, obținute prin practici sustenabile. În prezent, prin crama dedicată Mandrarossa, accentul este pus pe vinuri provenite dintr-un singur loc și pe soiuri native siciliene – de la Nero d’Avola la Grillo, Grecanico și Zibibbo – explorând terroir-ul insulei cu precizie și respect pentru tradiție.
Mandrarossa Grillo 2024 impresionează prin aromele sale vii și prin gustul dominat de citrice și fructe cu sâmburi, completat de un final lung și plăcut. Servit la 8–10°C, este ideal ca aperitiv sau alături de pește și paste cu fructe de mare, păstrându-și caracterul proaspăt și mineral.
Diana Pavelescu: „Definiția vinului alb sicilian, cu toate aromele insulei concentrate într-un pahar. Un 100% Grillo din zona Menfi, cules la final de august de pe coline cu expunere sudică și sud-est, cu soluri nisipoase și calcaroase. În nas, explozie de citrice: lămâi, bergamotă, grapefruit, completate de kaki, pere de vară și un buchet de ierburi aromate – salvie, oregano. Gustativ, este proaspăt și intens, cu note minerale de cretă sărată, aciditate vie și un final lung, curat, cu aluzii de coajă de lămâie. Structura sa răcoritoare și precisă îl face companionul ideal pentru zilele de vară. Vinificat prin criomacerare scurtă, fermentat și maturat 4 luni exclusiv în inox, păstrează intactă expresia pură a soiului. Mandrarossa este fața inovatoare a Siciliei – peste 20 de ani de cercetare și experiment, cu respect pentru tradiție și terroir, dar și cu dorința de a arăta lumii o identitate nouă a vinurilor insulare. Pairing? Legume la grătar, paste cu fructe de mare, pește spadă la cuptor sau pur și simplu o terasă cu vedere spre mare.”
Vinul poate fi cumpărat de aici.
Pe Unvinpezi.ro găsiți zilnic un vin excepțional, evaluat de experți, la cel mai mic preț din online-ul românesc, disponibil în stoc limitat. Este platforma online de vinuri cu cele mai multe recenzii din România și singura care vă oferă exclusiv vinuri selectate de o echipă de 15 experți, dintre care unii au câștigat Campionatul Mondial de Degustare în Orb, ediția 2023. În plus, vă puteți alătura ca membri premium, bucurându-vă de numeroase beneficii.
