Recomandarea noastră de azi: Capo Zafferano Primitivo di Manduria 2021, este un vin roșu de excepție din sudul Italiei. Cotat cu 95 de puncte Luca Maroni, acest vin impresionează prin caracterul său intens, echilibrat și expresiv.
Crama Capo Zafferano este situată în Puglia, sudul Italiei și este recunoscută pentru angajamentul său față de viticultura sustenabilă. Filosofia cramei se bazează pe evidențierea autenticității terroir-ului local, prin vinuri care reflectă fidel identitatea regiunii. Calitatea remarcabilă a producției a adus cramei aprecierea pieței internaționale și a consolidat reputația sa ca producător de referință în zona Primitivo di Manduria.
Capo Zafferano Primitivo di Manduria 2021 este obținut din struguri Primitivo. Vinul are o culoare roșie intensă și profundă, cu reflexe rubinii. La nivel olfactiv, se deschide cu arome bogate de fructe coapte, prune și stafide, completate subtil de note de ciocolată și condimente, datorate unei maturări de nouă luni în butoaie de stejar. Gustul este plin, catifelat și echilibrat, cu o textură armonioasă și un postgust lung și rafinat, dominat de tonuri dulci și condimentate. Se recomandă a fi servit la o temperatură de 16-18°C. Este ideal în asociere cu preparate pe bază de carne roșie, vânat, brânzeturi maturate sau rețete tradiționale italiene.
George Mitea; „Dacă sunteți admiratori ai vinului din sudul Italiei, vinul de azi este pentru voi și este de o calitate bună! Foarte pigmentat, cu arome puternice, de fructe roșii și negre, vanilie, condimente, structură tanică șlefuită perfect de cele 9 luni în baric, remanență bună, din zona patiseriei și a condimentelor dulci.”
Vinul poate fi cumpărat de aici.
Pe Unvinpezi.ro găsiți zilnic un vin excepțional, evaluat de experți, la cel mai mic preț din online-ul românesc, în stoc limitat. Este platforma online de vinuri cu cele mai multe recenzii din România și singura care vinde în exclusivitate vinuri alese de o echipă de 15 experți, unii dintre ei câștigători la Campionatul Mondial de Degustare în Orb, ediția 2023. În plus, pe Unvinpezi.ro aveți opțiunea de a deveni membri premium și astfel să beneficiați de o mulțime de avantaje.
