Dodo Pizza, rețea fondată în Rusia și operând pe piața locală în franciză, se pregătește să deschidă, în următorii ani, peste 90 de restaurante, din care circa 70% în franciză. La acest moment, rețeaua deține la București și Brașov 8 pizzerii și se bazează în mare măsură pe angajați nepalezi, aceștia reprezentând 25% din personal.
Planurile din e-commerce-ul românesc, noile reguli pregătite de autorități în domeniu și cum pot fi atrași mai mulți clienți sunt doar o parte dintre temele care vor fi prezentate la Videoconferința Profit E-commerce, organizată cu sprijinul Philip Morris România, ING și Telekom România și programată pentru 30 septembrie.
Videoconferința va fi transmisă în direct și la PROFIT NEWS TV, detalii fiind disponibile AICI
Dodo Pizza România, care deține master franciza pe plan local, a inaugurat prima unitate la Brașov, în 2014, și încă șapte ulterior.
“Planul este să dezvoltăm rețeaua noastră proprie în orașele în care suntem prezenți, în București și Brașov, și să ne ocupăm de extinderea în Constanța, Ploiești și Pitești, iar pentru celelelalte orașe să găsim parteneri foarte motivați. Până în 2030 vom avea 100 de pizzerii, în orașe de peste 50.000 de locuitori”, a declarat Sergiu Bolocan, Managing Partner Dodo Pizza România, la emisiunea Profit Live de la Profit News TV, transmisă începând cu ora 18.30 și în care mediul de business vorbește despre situația actuală.
Din cele 100 de restaurante, circa 30 vor fi unități proprii, iar restul sub franciză.
Circa 25% dintre angajații Dodo Pizza au fost aduși din Nepal, la recomandarea unei agenții de recrutare.
“Ei sunt baza funcționării pizzeriilor. Sunt foarte muncitori, câștigă bine și i-am integrat în echipă. Au avut contract pe doi ani, s-au întors în Nepal în vacanță, la familii, dar au revenit și acum lucrează fără o perioadă minimă contractuală”, a spus Bolocan.
Lanțul din Rusia deține peste 700 de pizzerii, în 14 țări.
Taxa de franciză este de 10.000 de euro, plus TVA, pentru fiecare unitate. La această sumă se adaugă două taxe, de 3%, respectiv 3,5-5%.
Costurile pornesc de la 80.000 - 100.000 de euro pentru o unitate “express” cu livrare și ajung la 150.000 - 230.000 de euro pentru un restaurant “city format” cu livrare, loc de joacă pentru copii și sală de mese.
