Recomandarea noastră de astăzi, Vigneron Heritage Chardonnay Ecologic 2023, este un vin alb exuberant, pe alocuri neobișnuit, dar savuros și intens.
Bazele Domeniilor Franco-Române au fost puse de Denis Thomas, un proprietar și vinificator din Burgundia. În anul 2020, crama a fost preluată de Mihnea Mihalache și Mihnea Olariu. La cele 45 de hectare deja existente, familia Olariu a adăugat 40 de hectare de viță-de-vie, cunoscute sub numele de “Persu-Eminescu”.
La Săhăteni, Dealu Mare, tehnicile tradiționale se împletesc perfect cu tehnologia modernă, aici fiind produse vinuri albe, roze și roșii de cea mai înaltă calitate. Domeniile Franco-Române sunt cunoscute ca prima plantație viticolă BIO din România.
Vigneron Heritage Chardonnay 2023 scoate în evidență arome plăcute de citrice, dar și de fructe exotice. Savurați-l la 8-9 grade Celsius, alături de fructe de mare, pește, pui la grătar sau cu un sos mai cremos.
Răzvan Jurca: “Îmi place Dealu Mare și fiindcă în ultimii 20 de ani a devenit una dintre regiunile viticole cele mai cosmopolite de la noi. Unul dintre exemple e vinul de azi, care provine din Săhăteni. Bazele i-au fost puse de francezul Denis Thomas, apoi, ca la fotbal, galul i-a pasat magistral, peste timp, bună parte din vinificație d-lui profesor Liviu Grigorică, care, se știe, finalizează magistral. În concluzie, azi avem un Chardonnay voluntar, în stilul caracteristic creatorului său. Felicitările și dansul vin din partea mea însă pentru delicatețea marelui meu mentor, oenologul român mai sus pomenit, fiindcă d-l profesor a vrut (sau așa i-a ieșit) să lase în Vigneron și ceva din spiritul burgund, care ne place așa de tare. Chapeau bas, Denis, reverență, dom' Profesor, poftă bună, Domnilor!”
Vinul poate fi cumpărat de aici.
Pe Unvinpezi.ro găsești zilnic un vin excepțional, evaluat de experți, la cel mai mic preț din online-ul românesc, în stoc limitat. Este platforma online de vinuri cu cele mai multe recenzii din România și singura care vinde în exclusivitate vinuri alese de o echipă de 15 experți, unii dintre ei câștigători la Campionatul Mondial de Degustare în orb, ediția 2023. În plus, ai opțiunea de a deveni membru premium și astfel să beneficiezi de o mulțime de beneficii.
